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シゼン・ワインについて

2012年、ジャパン・ワイン・プロジェクト(The Japan Wine Project)の立ち上げとともに開設された富士山ワイナリーがあるのは、富士山の南山麓に位置する富士宮市。シゼン・ワインを完成させるため、私たち は長年にわたって地元のワイン産業とともに歩んできました。持続可能なワインを造り上げるため、醸造家、ブドウ農家、国際的なコンサルタント、地方行政、 地元の人々とのコラボレーションに努めてきたのです。数年前から自社畑でもブドウ栽培を行っていましたが、2012年には、初めて自社畑でブドウを栽培 し、さらにはすべてのワインを富士山ワイナリー内で醸造することが可能になりました。

キュヴェ・ドゥニ・デュブルデューDomaine Cuvée Denis Dubourdieu Shizen

ドメーヌ・シゼンDomaine Shizen

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